Facebook Google ons Conact Home

Buitenlandse kazen Hollandse kazen Wijnen Noten Tapas Worst Overige


Club privado 2013

Bij Barón de Ley is de doelstelling om wijnen te produceren waarin het specifieke terroir tot uitdrukking kan komen. De meeste wijnbedrijven in Rioja maken namelijk wijn door druiven uit verschillende delen in de regio te 'mengen' waardoor de unieke identiteit van de verschillende percelen in het uiteindelijke product verloren gaat.





€ 7.95


El Perdiguero Barrica

Voor "El Perdiguero” Barrica wordt het fruit ontdaan van de stelen en
vervolgens in RVS vaten gedaan, waar de druiven in hun geheel gedurende 5
dagen vergist worden. Hierdoor ontstaat een grote aromarijkdom en wordt
de wijn ronder van smaak. Aansluitend volgt 6 maanden rijping op
Amerikaans eiken vaten.



Intens paarsrood
van kleur. Aantrekkelijk en expressief aroma, met rood fruit en drop.
Daarnaast caramel, vanille en romigheid. Rond van smaak, met uitbundig
fruit en zachte tannines. Lange, plezierige finale.






€ 8.99


Pradorey Tinto Joven

De PradoRey Classic Tinto Joven is Gemaakt van 100% tempranillo. De druiven ondergaan een twaalf dagen durende, temperatuurgecontroleerde fermentatie op roestvrij stalen vaten. Hierna volgt zes maanden rijping op fles. Deze "Joven” is donker roodpaars gekleurd en geurt uitbundig naar bosfruit. In de mond is de wijn sappig, geconcentreerd en zeer fruitig, met ronde tannines. De wijn is bedoeld om jong te drinken, en is het lekkerst wanneer hij licht gekoeld geschonken wordt. Een heerlijke wijn als aperitief of "bij de borrel”, met zachte kazen of charcuterie.







€ 7.95


Beaurempart Grand Reserve Rouge

Diepgekleurde robijnrode wijn met een elegant bouquet van zwarte bessen,
pruimen, groene paprika en subtiele tonen van vanille en toffee. De
smaak is gul en sappig en de afdronk fluweelzacht.






€ 7.95


Barón de Ley Reserva

De handgeplukte tempranillo druiven voor deze Reserva  wordt na de schilinweking en persing op traditionele wijze vergist. Na 20 maanden rijping op Amerikaans en Frans eiken fust en een aansluitende 16 tot 24 maanden oudering op fles is dit dankzij aangenaam discrete vanilletonen, direct herkenbaar als een klassieke Rioja. Daarnaast domineren verrukkelijke aroma's van klein bosfruit, pruimen,verse paddestoelen,ceder, koffie en chocola. De wijn heeft een romige satijnzachte structuur door de rijpheid van zijn fruit gecombineerd met aangename tannines, gevolgd door een smaakvolle en goed verteerbare finale.
Fantastisch bij (lams)vlees en pikante harde kazen.






€ 14.95


Baron de Ley Blanco

Direct na de handmatige oogst worden de ontsteelde viura en
malvasíadruiven geperst en gaat het voor zuurstof afgeschermde sap voor
een 15 daagse vergisting op gekoeld roestvrij staal. De wijn rust dan
vervolgens nog even op zijn bezinksel om uiteindelijk te worden
gefilterd, geassembleerd (in de verhouding 90% viura, tien procent
malvasía) en gebotteld. Dan is hij stuivend fris met een exotische neus
en heerlijke sappige vruchtenaroma's, mooie balans en strakke afdronk.
Heerlijk als dorstlessend aperitief of aan tafel bij zeevruchten.






€ 7.95


Beaurempart Grand Reserve Blanc

Een lichtgele wijn met intense aroma’s van kruisbessen, lychee en
ananas. De smaak is intens en fruitig en de afdronk heerlijk lang.

Serveersuggestie
Te serveren als aperitief, bij salades, gemarineerde groenten, curries en alles wat uit zee komt.







€ 7.99


Beauté du Sud

De cabernet voor deze wijn komt van hoog gelegen percelen rond Limoux en langs de Pyreneeën. De lagere temperaturen en arme bodem zorgen hier in het uiterste zuiden van de Languedoc voor kleinere maar diep geconcentreerde oogsten. Direct na de pluk gaat de in roestvrijstaal gemaakte cabernetwijn voor lange tijd in vaten van Frans eiken. De syrah voor de Mission Sud komt van warmere percelen en geeft de uiteindelijke assemblage de zwoelfruitige bagage en romige smaak. Dat in combinatie met de kruidigheid van cabernet en roostertonen en vanille van houtrijping maakt de wijn tot een prachtig aperitief of begeleider van vleesgerechten en zoute kazen.





€ 7.85
Algemeen


Kaas van Faas Hoorn
Betje Wolffplein 115
1628 NH Hoorn

0229-246766
info@pcsales.nl

www.kaasvanfaashoorn.nl
www.facebook.com/kaas.vanfaashoorn

Producten


Buitenlandse kazen

Hollandse kazen

Wijnen

Noten

Tapas

Worst

Overige

Openingstijden


Maandag : 10 : 00 - 18 : 00
Dinsdag : 08 : 00 - 18 : 00
Woensdag : 08 : 00 - 18 : 00
Donderdag : 08 : 00 - 18 : 00
Vrijdag : 08 : 00 - 18 : 00
Zaterdag : 08 : 00 - 17 : 00
Zondag : gesloten